馒头作为中国老百姓常吃的早点之一，其香软可口、松软适中受到了许多人们的喜爱，下面我们就一起来看看发面馒头怎么做。
01
将高筋面粉、水、酵母粉、白砂糖、牛奶按适量的比例放入面包机中，和面20分钟。
02
待机器停止后，静置几分钟，重新启动面包机，和面一个半小时。
03
机器停止后，在面包机中加入干面粉，启动面包机，让干面粉搅拌均匀。
04
将和好的面团切成团，将团搓圆，成馒头状。
05
放入烤箱中发酵，当温度上升到40度就可停止。
06
将发酵好的面团放入蒸锅中，蒸熟，这样馒头就做好了。
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